KUNSTMANN CERVEZA MIEL

Siguiendo con las cervezas valdivianas, probamos ahora una perteneciente a la cervecera Kunstmann y es la cerveza miel o HONIG ALE.

Envasada en botella de 330 cc, y con un contenido alcohólico de 4.8º, la buena apariencia de esta cerveza comienza por el envase en botella ámbar con una etiqueta muy sugestiva y elegante que nos indica que lo que vamos a tomar es precisamente miel pura, que según su etiqueta es 100% natural de los campos sureños de la XIV Región de Chile, sus ingredientes son: Agua, Malta rubia, Malta caramelo, Cebada tostada, Miel de ulmo, Levadura ale, Lúpulo y Esencia de miel natural.

Al servir la cerveza, observamos su alto nivel gaseoso que presenta una espuma abundante y duradera, también bastante efervescencia, su color también es miel, lo que nos sigue envolviendo en el tema, es un color ámbar denso. El excelente olor de esta cerveza se percibe desde el mismo momento en que se abre, y como es de esperar, se siente la esencia de miel en todo su esplendor acompañado de un rico aroma a malta que dan ganas de darle el primer sorbo cuanto antes.

Su sabor es delicioso, me acuerda de una bebida colombiana llamada Pony malta, excelente, dan ganas de seguir tomando, para los paladares cuyo fin no es la embriaguez es una estupenda acompañante, la espuma queda impregnada en el interior del vaso y las burbujas continúan subiendo, es una cerveza con cuerpo, por su carácter dulce no se siente mucho el grado alcohólico, por lo que esta diseñada para degustar, pero cuidado con eso.

Podría ser muy agradable al público femenino por ser de carácter muy suave y dulce, va dejando en la lengua una especie de almíbar y se siente como pasa en el estómago por su alto nivel gaseoso, en una palabra: rica.

O como indica su etiqueta, DAS GUTE BIER.

Me pareció una precisa propuesta de cerveza saborizada, es deliciosa, con cuerpo, al final deja ese sabor dulce en la boca, rico aroma y quedé con ganas de pedir otra, aunque no es para todos los días…Cantinerooo!

Puntuación: 4/5 (buena).