Bonita presentación de esta fría, en botella con relieves, 330 ml.Con un no despreciable contenido alcohólico de 6.5º, etiqueta de leyenda, elaborada por Bierbrouwerij De Koningshoeven B. V. en Holanda.
Rubia, con buena, cremosa y duradera espuma, al igual que bastantes burbujas ascendentes.
Aroma frutal, azumagado y algo húmedo.
Aroma frutal, azumagado y algo húmedo.
De carácter, una ALE rubia bien fuerte, un amargor especial, bien logrado y se siente suavemente la malta, un dejo a plátano, a maderas, como recién salida del barril, nunca deja de presentar actividad efervescente, se deja tomar de todas maneras, fresca y refrescante, los monjes trapenses metieron su mano en esta bien elaborada cerveza.
Un final agradable, con carácter, un poco seca, buena presentación, buena cerveza.
Mi conclusión: Un balance equilibrado.
donde consigues esta clase de cerveza???
ResponderEliminar...buen blog.
Hola Chris, muy buena la nota. La verdad que esta cervecería ya nos tienen acostumbrados a cervezas de muy buena calidad. Por suerte en mi casa tengo desde hace rato una Tripel que esta esperando ser tomada, jajaja. Con respecto a la Blond, en mi caso particular, coincido en todo salvo en que no percibí el dejo a plátano. Una buena excusa para tomar otra y probarlo.
ResponderEliminarSalud-os
Me gustan mucho las La Trappe, en especial la Witte y la Dubbel.
ResponderEliminarMuchos saludos!!