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domingo, 25 de octubre de 2009

BERNER VICHUQUEN GOLDEN ALE

Vamos con otra de las BERNER de Curicó.

Nos muestra un color anaranjado, un nivel espumoso abundante y parejito, media turbia, con bastantes burbujas de la carbonatación. Noto algunas partículas de levadura en el vaso, pero la gran mayoría queda asentada en botella.

Un aroma bien definido, frutal y levaduroso, la fecha de vencimiento en botella: 29.11.2009.

Su sabor es básico de ALE, fresco. El aroma se va disipando y el amargor es muy poco. Buena la consistencia de la espuma.

Una cerveza bastante suave y agradable, como esas que acompañan bien estos días de primavera paro de pasar rápido por la boca y creo que tomar varias perdería el encanto, no es para recordar.

Un ligero dulzor en los sorbos finales pero me faltó sentir más cuerpo y definición de malta, un buen nivel alcohólico que sin dudas se siente (4,5º).

Sin embargo la recomiendo probar, especialmente por aquellos que recién parten probando cervezas.

Mi conclusión: Suavecita.

3 comentarios:

  1. hola cris, hermosa botella y exelente la cata. saludos!!!

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  2. Esa marca no la probé!!
    Las estoy agendando para cuando vaya a Santiago en el verano!!
    Saludos!!!

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  3. Badulaque Tropical16 de enero de 2010, 23:18

    Rica bien fria pero su sabor se disipa rapidamente y así mismo se olvida, es que con esas dos hermanas que tiene cualquiera se escurre...

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