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jueves, 4 de octubre de 2012

CHASKI BIER - ROJA - 5,2º

Las opiniones referidas en esta entrada, son propiedad exclusiva del gusto de su autor y no necesariamente corresponden a la visión de la cervecería expuesta.

CHASKI BIER - ROJA - AMBER ALE
Elaborada en el Valle de Aconcagua, es una cerveza del estilo Ámber Ale.

Trae un color es ámbar profundo, espuma cremosa y de alta retención y una constante carbonatación. Su aroma es pleno, rico y dulce, frutoso y acaramelado. Ya en boca, entrega un cuerpo denso, acompañado de un fuerte sabor alicorado pero bien limpio, me recuerda un poco a un buen Sauvignon Blanc, la integración del lúpulo luego de un comenzando efecto embriagante es excelente, aunque tiene un caracter bastante fuerte debo decir.

Su amargor aparece inmediatamente y queda un toque seco en la lengua, acompañando cada sorbo con un agradable tono lupulado en retrogusto.
Su final es prolongado. 

Definitivamente una muy buena cerveza.
Aunque sé que me tomé más de los 5,2º en alcohol que indica su etiqueta.

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