TÜBORG - PURE GOLD

Las opiniones referidas en esta entrada, son propiedad exclusiva del gusto de su autor y no necesariamente corresponden a la visión de la cervecería expuesta.

Turk Tuborg A.S.
Izmir - Turquía
http://www.turktuborg.com.tr/
Bajo supervisión de Carlsberg Breweries.
Alc. 5,5% Vol.
50 cl.
Importado a Chile por: Pibamour Ltda.
(Probada el 24/04/2011)

Descripción del estilo: Esta es una Lager Dorada, cuya principal característica es su fermentación y maduración a bajas temperaturas, lo que le aportan una ligeresa de cuerpo y bastante claridad en color. La palabra lager viene del alemán que significa guardar, lo cual nos indica que su tiempo de maduración puede ser prolongado. Sus sabores a malta y su aroma a hierbas hacen de esta el estilo preferido de cerveza a nivel mundial.

No conocía este estilo de Tüborg así que en cuanto lo ví, lo adquirí para esta reseña.

TÜBORG - PURE GOLD

Buena espuma, porosa y duradera que corona la copa de esta cerveza, la cual ya servida, manifiesta su carbónico constante y abundante. Su color es bien dorado, puro, tal y como anuncia su lata. El aroma se registra cítrico, cáscaras de manzana y un olor frutoso y extenso; también su malta caramelada es notoria y un leve toque a su lúpulo aromático.
Su sabor es algo ferroso y su nota frutosa es aceptable de entrada, un caracter lupulado entrega amargor agradable y llevadero.
De fácil tomar y cuerpo medio, su contenido alcohólico es sincero y evidente. El carbónico va cesando con el pasar del tiempo y se genera un retrogusto explosivo y balanceado entre maltas y lúpulos.
Algún dejo se dulzor no extremo y la garantía de una buena cerveza; para quedar con un final fuerte, corto pero conciso.