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lunes, 16 de enero de 2012

DEL CURA PALE ALE

Las opiniones referidas en esta entrada, son propiedad exclusiva del gusto de su autor y no necesariamente corresponden a la visión de la cervecería expuesta.


Otra más de Cervecería Del Cura.
Estilo: Pale Ale - Botella de 330 cc. - Alc. 5.2% Vol.

En vaso, presenta un color ámbar claro con abundante y cremosa espuma, muestra una actividad del carbónico y destellos dorados.
Aroma a lúpulo de fondo, olor bien cítrico y de la malta se destaca un dejo a leche condensada y manjar, puedo estar loco.
El lúpulo e transmite al sabor y le brinda una unión perfecta de ambos sentidos, olfato y gusto.
Entrega un carácter seco, cuerpo medio y explosión crispada en lengua.
Su cualidad más notable la encuentro en un abundante contenido lupulado, no amargo. A su vez, la levadura hace su aparición en boca con toques tímidos y fugaces. Una fría distinta para ser Pale Ale, con el sello propio que le imprime el cura..
Una cerveza especial y auténtica, muy buena.

Final seco, denso en lengua con rastros cítricos y revoloteo en mi cabeza...Muchas gracias.

3 comentarios:

  1. Aunque dije que no iba a seguir con el blog, luego que probé esta cerveza no me quedó mas remedio que seguir haciendo una de las cosas que más me gusta, reseñar cervezas en Todo por una Fría!
    Saludos!

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  2. Despues de leer detenidamente tu blog, me di cuenta q rezeñas muy halagadoramente a quienes te invitan u obsequian cervezas, y eres muy critico cuando debes comprarlas tu mismo...

    Osean tienes demasiados intereses creados...

    un verdadero critico de lo que sea...no recibe ningun tipo de regalos para no sentirse comprometido a nada...


    tienes demasiada poca objetividad...

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